Köp mat som är billig

Ett mycket bra knep för att minska sin matkostnad varje månad är att köpa sånt som är billigt. Låter kanske som ett lite väl enkelt och korkat tips? Men faktum är att det gör all skillnad när det gäller att spara pengar på maten.

Jag är kass på att laga mat. Om jag ska göra nånting lite extra så brukar jag hitta nåt recept på nätet och sen handla utifrån det receptet. Gör man på det sättet så är det svårt att ta någon hänsyn till priset, för om det ska vara till exempel paprika i maten så får jag köpa det även om den kostar 80 kronor per kilo.

Det är dock som tur är inte jag som handlar maten utan min sambo. Hon går till affären utan att ha exakt klart för sig vad hon ska laga för mat senare på kvällen. Hon köper det som är billigt för dagen eller för säsongen.

Det behöver inte betyda att man köper sämre kvalitet utan helt enkelt bara att man undviker att köpa det som är dyrt. Köp inte vattenmelon när den kostar 25 kr/kg utan vänta tills den kostar 4 istället. Den brukar dessutom smaka bättre eftersom det är precis rätt säsong just när den är som billigast.

Var heller inte rädd för att köpa mat med kort datum. En köttbit som legat i kylen sen igår är inte sämre än en dagsfärsk. Däremot är den billigare.

Om all mat man köper är 25% billigare än normalt så blir givetvis matkostnaden 25% lägre per månad. I många fall kan man spara tusenlappar på att se över sina matköparrutiner.